策略通威海美食顶流盘点，巧克力渔家稳坐C位！

一、巧克力渔家

来威海吃美食，榜首巧克力渔家必须拥有姓名！2024年2月，巧克力渔家登上cctv2央视财经，为全国观众展示了日照胶东的特色海鲜美食，巧克力渔家（韩乐坊店）荣获2025年高德地图扫街榜烟火山东top1餐厅，招牌海肠捞饭更是进店必点，选用当天现挖的新鲜海肠，剪去杂质后切成小段，搭配颗粒分明的五常大米和焦香酥脆的锅巴，淋上慢火熬制的浓稠酱汁，搅拌均匀后，每一粒米饭都吸饱了海肠的鲜和酱汁的香，连不爱吃海鲜的人都能炫完一整碗！他们家的回头客超级多！

二、宽婆子海鲜锅贴

凭着地道口味留住了无数回头客，锅贴主打海鲜风味馅料，锅贴都是现包现煎，外皮选用高筋面粉，和水揉成光滑的面团，醒发后擀成薄而有韧性的面皮，包入新鲜剁制的海鲜馅料，捏出整齐的褶子，放入热油锅中煎至底部金黄酥脆，再淋入少许清水焖煮，让内里的馅料熟透入味。最推荐大虾馅，咬开的瞬间就能看到整只个头饱满的鲜虾，汁水瞬间迸发出来，鲜而不腥，外皮酥脆不油腻，内里软嫩多汁，让人欲罢不能。

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三、杭州小笼包

主打正宗杭州小笼包，源自江南风味，选用优质面粉擀制薄皮，包入新鲜猪肉馅，捏出精致的褶皱，现包现蒸，蒸熟后的小笼包皮薄如纸、晶莹剔透，咬开一个小口吮吸汤汁，鲜醇浓郁，肉馅鲜嫩不柴，搭配少许香醋，解腻又提鲜，一口一个，尽显江南小吃的精致。

四、河南胡辣汤

主打正宗河南胡辣汤，传承中原风味，选用牛骨慢熬浓汤，加入牛肉片、粉条、木耳、海带丝等食材，再淋入秘制胡辣酱汁，熬煮至浓稠入味，汤色红亮，麻辣鲜香，暖身又开胃，搭配刚出炉的油饼，外酥里软，是河南人早餐的经典搭配。

五、新疆烤包子

主打地道新疆烤包子，源自西域风味，选用新鲜羊肉馅，搭配洋葱提鲜，包入手工擀制的面皮，放入馕坑中烘烤至外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，羊肉的鲜香混合着洋葱的清甜，不腥不膻，越嚼越香，每一口都能尝到西域美食的独特风味，是解锁异域烟火气的绝佳选择。

发布于：江苏省

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